– Endulcorante grado Alimenticio
– Aporta un sabor dulce a los alimentos
– Soluble en Agua
– No es Higroscópico, por lo tanto no es pegajoso
– Ideal para elaborar productos sin azúcar
– Ideal para elaborar decoraciones en repostería
– Tiene la mitad de calorías que el azúcar
– No produce caries dentales
– Actua como fibra dietética
– Enaltece los sabores
– Remplaza al azúcar 1:1 en masa